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L'Azienda Agricola

Per migliorare la qualità della produzione oltre che per variegare il ventaglio dell'offerta e per rispondere alle esigenze dei clienti, nasce negli anni Settanta l'Azienda Agricola Bisceglia gestita da i due figli di Michele, Lorenzo e Giovanni.pescaggio dell'olio di Affioramento

Avvertendo la necessità di far conoscere i propri prodotti a mercati più vasti, i due fratelli partecipano a fiere di settore, scegliendo tra esse quelle più rinomate e qualificate, ricevendo in molti casi premi e riconoscimenti, tra i quali il 1° Premio della Qualità QUOTA 600, assegnato dalla Fiera di Parma.

Il salto di qualità, però avviene nel 1992, anno in cui l'azienda decide, in maniera per così dire pionieristica, di impiegare tutte le proprie risorse nell'Agricoltura Biologica, convertendo i suoi uliveti ad un nuovo tipo di concepire la coltivazione: il più antico, quello naturale.

gli ulivi delle nostre tenuteLorenzo e Giovanni Bisceglia, sono inoltre associati alla Corporazione dei Mastri Oleari, con la quale hanno organizzato manifestazioni e convegni, uno di questi, nel 1991, su i metodi di degustazione dell'olio, proprio nell' Enoteca, con la partecipazione dei "guru" italiani della materia: i compianti Piero Antolini ed il Prof. Solinas.

Nel marzo del 1998 i Bisceglia collaborano con il WWF, in occasione della raccolta fondi per sostenere le aree verdi protette, con l'offerta di cestini con prodotti biologici, tra i quali anche il nostro Extravergine.

 

Azienda Agricola Bisceglia - Via Cesare Battisti, 72 - 71030 Mattinata - Italy
E-mail customers@biologico.it

   
 
 

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